Trophée René Lasserre 2016

Concours de découpe  Salon Equiphotel Paris avec le parrainage de l’AFMR. Le trophée René Lasserre a été créé en 2014 pour valoriser le geste de service en salle et en particulier la découpe qui était la spécialité de ce grand homme de la  Gastronomie Française d’après guerre. L’album complet  

Brigade des Blogueurs

Ambassadrice du « fait-maison », L’Association Française des Maîtres Restaurateurs propose un événement gourmet inédit au sein d’un restaurant : « La Brigade des Blogueurs ». Pour sensibiliser des blogueurs et leurs lecteurs aux valeurs du titre d’État « Maître Restaurateur ».  C’est le bistrot typique de l’île Saint-Louis « Les Fous de L’île » […]

Anniversaire Maîtres Restaurateurs

l’Association Française des Maîtres Restaurateurs fête ses 5 ans et remet le titre au restaurant « Saperlipopette ! » à Puteaux en présence de Martine Pinville secrétaire d’État au Commerce et à l’Artisanat, Francis Attrazic Président Association Française des Maîtres Restaurateurs, Hakim Gaouaoui Directeur du restaurant, Hervé Porte Architecte et des Chefs Yoanne Flament, Kevin Mateos et […]

Enchères Mairie de Paris 1er au profit de Mécénat Chirurgie Cardiaque

Le Festival International de la Photographie Culinaire 2015 organisait une vente aux enchères à la Mairie du 1er arrondissement de Paris au profit de l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque – Enfants du monde. Professeur Francine Leca créatrice de l’Association. Ambassadeurs : Pierre Cornette de St Cyr, Inès de la Fressange. Jean-Pierre Stéphan Directeur du Festival.