Ambassadrice du « fait-maison », L’Association Française des Maîtres Restaurateurs propose un événement gourmet inédit au sein d’un restaurant : « La Brigade des Blogueurs ». Pour sensibiliser des blogueurs et leurs lecteurs aux valeurs du titre d’État « Maître Restaurateur ». C’est le bistrot typique de l’île Saint-Louis « Les Fous de L’île » qui a été choisi pour cette première édition. 9 blogueurs minutieusement sélectionnés ont été mis au défi de composer trois menus de saison dont les entrées, plats et desserts certifiés faits-maison, proposés à la carte du restaurant les Vendredi 13, samedi 14 et dimanche 15 novembre 2015.
![Brigade des Blogueurs - Association Française des Maîtres Restaurateurs - Restaurant Les Fous de l'Ile Paris 4ème](https://www.jlvandevivere.fr/wp-content/uploads/sites/6/2015/11/JLV_5426-520x347.jpg)
Blogueurs de l’entrée devant le restaurant les Fous de l’Ile
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Panier surprise entrée thème champignon
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Panier surprise entrée thème champignon
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Plat principal, panier surprise thème poulet de Bresse.
![Photo culinaire](https://www.jlvandevivere.fr/wp-content/uploads/sites/6/2015/11/JLV_5954-258x172.jpg)
Plat principal, panier surprise thème poulet de Bresse.
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Les blogueurs de l’entrée thème champignon.
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Plat principal. Panier surprise thème poulet de Bresse.
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Les blogueurs de l’entrée thème champignon.
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Les blogueurs de l’entrée thème champignon.
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Les blogueurs de l’entrée thème champignon.
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Le dessert . Panier surprise pomme et poire.
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Les blogueurs de l’entrée champignon.
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Dessert pomme et poire.
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Le plat principal poulet de Bresse.
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Blogueur de l’entrée champignon.
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Une entrée thème champignon.
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Un dessert pomme et poire.
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Un dessert pomme et poire.
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Un plat principal poulet de Bresse
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Un dessert pomme et poire.
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Les blogueurs du dessert pomme et poire.
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Les blogueurs du plat principal poulet de Bresse.
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Les blogueurs de l’entrée champignon.
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Entrée tarte fine forestière champignons parmesan et émulsion de cresson
![Photo culinaire](https://www.jlvandevivere.fr/wp-content/uploads/sites/6/2015/11/JLV_6305-532x355.jpg)
Plats poulet de Bresse Thaï Thaï
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Menu Brigade des Blogueurs – Restaurant Les Fous de l’Ile Paris 4 ème
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Menu Brigade des Blogueurs – Restaurant Les Fous de l’Ile Paris 4 ème
Restaurant Les Fous de l’île 33, rue des Deux Ponts 75004 Paris – Vendredi 13, samedi 14 et dimanche 15 novembre 2015.